原先有一种圆铁盒的午餐肉罐头，现在怎么看不到了？
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很多人在小时候，喜欢吃午餐肉罐头，虽然外观类似于香肠，但是里面确实有很多肉，味道特别好。现在的它并没有消失，只是很少出现在餐桌上，毕竟随着生活水平的提高，肉已经不再是奢侈品，家家户户都能吃得起。以前的午餐肉算是美食，现在的午餐肉只能算是速食之一，而速食品类越来越多，有些人看不到就以为它消失了。
1、午餐肉没有消失
小时候家里开超市，特别喜欢吃午餐肉，尤其是家里炒菜，总是吵着让母亲多做一些。不过随着年龄的增长，午餐肉出现在餐桌上的次数逐渐减少，给人一种销声匿迹的感觉。其实午餐肉并没有消失，很多超市都有售卖，我们只要到对应的货架上看看就知道。可能是产品的市场没有那么大，又或者人们喜欢上了别的东西，渐渐忽略了它的存在。
2、不需要替代品
午餐肉原来是给军队准备的，由肉做成的罐头，可以很好地补充营养。因为味道比较好，受到了很多人喜欢，所以渐渐变成了一种常见的食品。对于一些家庭条件不好的人来说，吃一次午餐肉就算是开荤了。不过随着社会的发展，肉已经从奢侈品，变成了家家户户都吃得起的食物。就算不是过年过节，餐桌上也能看到肉，作为替代品的午餐肉就没有出现的必要了。尤其是对妈妈而言，直接做肉食要比买的罐头更美味、更安全。
3、产品没有优势
从一定程度上来说，午餐肉在市场上没有太大优势。从食物本身类型看，午餐肉应该属于速食一类，夹面包或者馒头，就能解决一顿早餐。不过现在这样的食品越来越多，价格上也比午餐肉更便宜，在有选择的情况下，人们自然会注重性价比。
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午餐肉没销声匿迹，市场上有的是，只是没人买了。小时候我父亲是海军军官，部队午餐肉成箱成箱地发，吃了不知道多少，说句实在话，现在的午餐肉质量太差了，到了难以下咽的程度，主要是企业为了节省成本，用的料特别差，全是淀粉不说，那一丁点肉还全是边角余料，比起小时候的午餐肉没有可比性，肉全是精肉，淀粉也没那么多，一打开盖子有种很浓的肉香味。其实很多吃的东西质量都不如以前了，包括水果，小时候水果特别香甜，现在嘛，没法形容，味不对劲，估计都是各种农科院育种嫁接转基因培育出来的，苹果不是苹果味，梨不是梨味，总之不好吃，牛奶也没有以前香了，有些人说现在人吃的比过去好，我觉得对于城*大的八零九零后来说，或许品种丰富了些，但质量真的远远不如九十年代，那时候真的不缺好吃的，现在你有钱买不到
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这是因为现在很少有人们吃午餐了，有了很多其他的美食出现，午餐肉的营养价值也不是特别的高，是用淀粉合成的一种午餐肉，所以现在销声匿迹了。
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因为这样的东西当中添加了很多的淀粉，所以含糖量是比较高的，有可能会影响孩子智力，有可能会导致人体发胖，非常的不健康，里面也有很多添加剂。
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主要是因为这种午餐肉制作的时候需要加入大量调料，吃起来非常不健康，所以现在越来越少了。
