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芝麻茄子的做法
1.茄子削皮切段。放入耐热容器,将日式高汤,酱油,糖,米酒,葱花,芝麻碎,倒入容器稍微搅拌均匀
2.用保鲜膜轻轻的盖一层,再在外面包一层保鲜膜,这样做防止在微波途中保鲜膜破裂,影响成品效果
3.微波8分钟。结束后不要拿出来,冷却一下。吃的时候撒小葱花
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上网追答一、炸烹茄条
主料:嫩茄子300克。
配料:尖椒10克、胡萝卜10克、鸡蛋半个、湿淀粉75克,色拉油750克。
调料:碘盐5克,味精3克,酱油5克,白糖20克,醋10克,葱、姜、蒜各3克,香菜3克。