火腿花卷vs茴香花卷怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 06:07
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时间：2023-11-07 00:09
主料面粉300克水145克火腿肠半个酵母4克辅料油适量盐适量十三香适量
步骤
火腿花卷的做法步骤11.将面粉水酵母混合揉成光滑的面团
火腿花卷的做法步骤22.盖上保鲜膜发酵至2被左右大小
火腿花卷的做法步骤33.发好后取出再次揉匀，松弛15分钟后擀成一张长方形的大面皮
火腿花卷的做法步骤44.在面皮上刷上一层油
火腿花卷的做法步骤55.再均匀的撒上盐，十三香，火腿丁
火腿花卷的做法步骤66.由下往上卷起来后切成均匀的小段
火腿花卷的做法步骤77.去一个小面剂捏住两头，向相反拧一下
火腿花卷的做法步骤88.再将两头捏拢
火腿花卷的做法步骤99.将所有的都做好后，放蒸锅上再次发酵20分钟左右。
发好之后冷水入锅，中火蒸上15分钟左右。
