140度油温炸鸡肉要几分钟?
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热心网友
可以升温一点，如果是150-180度，一般3-4分钟就可以了。如果油温较低，那么一般炸8-10分钟即可。注意要是炸小鸡腿鸡翅什么的油温不要太高。可以小火慢炸。不然可能出现表面熟里面生的尴尬情况。
