发布网友 发布时间:2022-04-23 05:07
共1个回答
热心网友 时间:2023-07-17 02:50
1.准备好原材料
2.肉末里加入少许葱姜蒜末、香油、生抽、盐、玉米淀粉,搅拌均匀
3.鸡蛋里加入纯净水,加入少许香油、适量盐,搅拌均匀
4.将鸡蛋液过滤
5.过滤好的鸡蛋液装入容器里,盖上盖子,没有盖子用一个盘子扣严,冷水锅里蒸
6.盖上锅盖,蒸16分钟左右,水开后,开中火
7.细嫩爽滑的鸡蛋羹蒸好了
8.锅里放入少许花生油,烧到五成热,倒入肉末翻炒至熟
9.将炒好的肉末倒入鸡蛋羹里即可