新手怎样去调查养鸡市场?
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热心网友
要调查养鸡市场，你就应该先从这个市场的货源、能够赚得的利润、主要销往哪个地方、最受大家欢迎的品种等几个方面入手去考虑。
首先要先看一下那些养殖场的鸡是从哪里来的，是自己养的鸡生蛋然后孵化出来的呢？还是另外有供应商在负责供应的，搞清楚这个是尤为重要的。因为一些老牌的养殖场，必然经过计算之后，得出一个最佳的方案，能够实现利益最大化。所以，跟着老牌养殖场的步伐走是没有错的。
俗话说，同行是冤家。你如果直接去问那些养殖场，想必他们应该不会那么轻易告诉你。所以你必须要假装自己是一名跟养殖场订货的商人，亲自去了解他们的货源是如何来的，了解一下他们是怎么养殖运作的，明白一个养成周期大概需要多久时间。只有如此，才能够把握准确的信息，能够切身体会到养鸡的流程。
而去到养殖场考察，你更应该了解到拿货的价格是多少钱，市场价格可以卖到多少钱，这中间有多少的利润可以赚取。这是你作为一名“鸡贩子”应该了解的东西。了解了这些呢，你才能够在未来的日子里，给你自己的产品找到一个准确的价格定位。
至于如果你自己开办一个养鸡厂，这其间你能够获得多少的利润，这点只需要看你后期的成本控制是多少，然后用现在养殖场的出厂价去减一下就可以了。
其次，你还应该了解到，这些鸡主要是销往什么地方去，就说明了那个地方的人呢更加热衷于吃鸡鸭，这也就决定了你以后的主打市场是哪里，也决定了你应该朝着那个方向发展。
想要知道这个市场在哪里，你就要用一段比较长的时间，去各大养殖场的门前蹲点调查，看着进出的车辆主要是来自什么省份、什么市县地区的。由此你才可以知道，自己应该去什么地方做下一步的调查。
最后，你还应该去肉贩子那里了解一下，这边主要是那种鸡卖的最好，那种鸡卖得比较差，为什么会卖得好，原因主要是什么等等。这样子你才可以得到足够的数据，明白市场上的人是怎么看待这些鸡肉的，主要是用来煲汤，还是用来蒸煮。
一样的办法，你可以假装成顾客，去和肉贩子交流，从他们嘴里了解出来的，一般都是比较贴近事实的。
热心网友
到了一个行业，作为一个新手肯定要先了解这个行业的发展状况和基本情况，然后才能知道自己接下来要干嘛，要怎么做。我觉得新手要去调查养鸡市场可以这样做：
1.做一个抽样调查。可以在人群中做一个调查问卷，上面设计一些问题让人们回答，然后统计他们回答的答案，然后做一个表格和图看一看发展趋势。通过这样的调查问卷可以很随机的了解到大致的情况，这样可以避免偶然性，而且涉及的人群也比较广，通过对他们答案的统计以及图表，可以清楚明了的看出来养鸡市场的当前情况是什么样的。
2.搜集相关资料。想要真正的了解养鸡市场，不仅要知道当前的市场情况也要了解以前的情况以及以前的发展是否良好。可以通过网上搜集或者去图书馆找一些相关的书籍，如果有条件可以找找专业人士问问相关的知识，从他们那里可以学一学他们的经验，这样能够更好的学习。
3.用对比的方法。比较的方法可以说是万能的方法，基本上适合所有的问题。所以可以比较一下以前的发展状况和现在的，然后再比较比较别人的方法的异同，通过这些可以更好的了解养鸡市场，还可以更好的学习。
所以作为一个新手要调查养鸡市场没有想象的那么难，把主要的都给做了就行了。自己不要想的太复杂，其实心里怎么想就去怎么做就可以了，同时也要自信，相信自己。
热心网友
一、现状及存在问题1、多种饲养方式并存。鸡的饲养方式主要有三种即地面平养、网上平养和立体笼养。就我市而言，团瓢庄、新店子、党峪、东旧寨、铁厂等几个乡镇农户饲养的农大三号鸡及本地柴鸡，多在山地或林果树下地实施地面平养，肉鸡则以地面平养和网上平养两种方式并存，而其它品种的蛋鸡90%以上采用立体笼养。2、养殖形势有喜有忧。(1)合同肉鸡养殖增长迅速。目前我市肉鸡养殖已形成了以长城科贸有限公司为龙头，通过“公司+农户”的运作模式组织生产。为鼓励资金周转较困难的农户从事肉鸡养殖，公司给予新建大棚养殖户每只鸡一元的奖励，并可赊欠大鸡料款。同时公司技术人员为养殖户提供的产前、产中、前后等各项服务及时周到，这极大地调动了农户养殖积极性。通过我们的走访调查，养殖户由去年同期的28户增加至现在的60户，雏鸡放养数量由去年同期的每月7-8万只增加至现在的15-16万只，均增长了1倍多。(2)蛋鸡养殖趋于稳定。由于近几年的蛋鸡市场持续低迷，加之禽流感疫情的影响，一些存栏在500只左右的小户及部分新户基本上都改了行，而中等以上的规模户从事养鸡的年限较长，资金积累较多，固定资产投入较大，通常他们具有一定的市场经济头脑，认识和掌握市场变化规律，形成了成熟的市场理念:“低谷打基础，高峰求效益”，面对风云变幻的市场泰然处之，经得起市场风波的冲击和考验，在我们所调查的石门小渤海寨小区;西三里乡的张各庄小区;平安城的小丰台小区、果各庄小区;团瓢庄西寺小区及东陵西岫村的舒宝国、六合三村的张国金等养殖户时，他们对当前发展形式仍持积极乐观的态度，坚持“不亏就是盈”的策略，适时补栏，因此养殖规模趋于稳定。(3)山地(树下地)散养鸡养殖不容乐观。通过我们的走访调查，除东旧寨镇北山养鸡场盈利外，其余农户基本上处于保本经营或处于微利经营状态，其原因在于:一是柴鸡蛋个体较小，产蛋量较普通鸡蛋低;二是千家万户分散经营，鸡蛋销售各自为政，形不成合力。很难进入大中城市市场和超市，因此，鸡蛋销售处于一种被动的局面，价格与大中超市柴鸡蛋价格相差悬殊，多数以普通鸡蛋或略高于普通鸡蛋的价格出售;三是淘汰鸡个体太小，销售价格偏低;四是品种混杂，不仅生长速度慢，而且产蛋量极低，往往入不敷出。3、规模化程度低。我市的养鸡业为小规模大群体生产方式，为低生产水平，85%的农户存栏量在1000-3000只之间，5000只以上的农户不足10%，多数是利用闲置房屋或在庭院村旁搭建简易鸡舍进行饲养，生产条件简陋，同时偏低的饲养量制约了科技成本的投入，综合防疫条件的落后为疫病流行提供了机会。具体表现在:一是所有的规模养殖户中，除约占5%左右的养殖户实施机械清粪外，其余农户都是进行人工操作，人均饲养量低;二是尽管人们在经历了禽流感的冲击后在很大程度上提高了防疫意识与防疫手段，但在许多养殖场问题仍十分严重，有的虽在村外规划了小区，但多数是人鸡混居，甚至是鸡、鸭、鹅、猪混养。4、鸡蛋销售缺乏主动权。目前，我市鸡蛋产量已达4.5万吨，人均占有量58.5千克，比河北人均禽蛋占有量高出7.6千克，比全国人均禽蛋占有量高出41.5千克。除鸡蛋生产相对集中的平安成、石门、苏家洼、新店子、团瓢庄等地有北京、天津车进行鸡蛋外销外，绝大多数或自找市场或在本地销售，稍有风吹草动，鸡蛋就会造成积压，而我们自己尚*力消化掉如此多的鸡蛋。除居民购买力有限外，最主要的是我市没有一家蛋品加工企业或鸡蛋销售组织。问题最为严重的是铁厂等地的柴鸡散养户，其生产的柴鸡蛋很少以其本身应有的价格出售。
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多了解和总结当地的消费喜好，如公母鸡分别的出栏日龄、体重几斤至几斤的范围最佳、外观要求等。热销品种可以拍照留存，还可以留下一些商家的联络方式，以备不时之需
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一、现状及存在问题
1、多种饲养方式并存。
2、养殖形势有喜有忧。
（1）合同肉鸡养殖增长迅速。
（2）蛋鸡养殖趋于稳定。
（3）山地（树下地）散养鸡养殖不容乐观。
3、规模化程度低。
4、鸡蛋销售缺乏主动权。
二、应对措施
1、改善家禽养殖方式。
2、立足现实，找准市场定位。
3、培育龙头企业，壮大基地，大力推进产业化进程。
因此，做大做强我市蛋鸡产业必须通过*导向、资金扶持、信贷优惠、招商引资和社会融资等多种方式建立一个高起点、规模大。在现有养鸡基础上，建设具有一定规模和集中度的生产基地，在生产基地内专业村、专业小区、专业户等不同层次水平的经营模式共同发展，引导农民逐步走上专业化生产。
4、加强对养鸡业的*保护。
