葱肉饺子馅如何做
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用料
主料：面粉400g，水260g。
调料：食盐2g，葱适量，生抽4ml，老抽3ml，调和油8ml，十三香适量。
猪肉大葱饺子的做法
1.猪肉末加水，按照一个方向搅拌到上劲。
2.大葱和姜切碎。
3.大葱和姜放入到肉末中，拌好，加盐，油，生抽，老抽，十三香，调好味。
4.面揉好，饧发一会。
5.搓成条。
6.分成小份，压扁。
7.擀好皮后，加入馅料，包好饺子。
8.水煮开后，放入饺子，盖上盖子，煮开后，打开盖子，淋2次水，饺子浮起即可。
9.捞出，放入盘中。
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买回来的香葱洗净切碎，瘦肉剁碎，加入香油，盐，生抽，蚝油一起拌即可，
