煮熟的大闸蟹怎么样分辨死活?不是买的时候怎么看,(这个谁都会)煮熟的...
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发布时间：2022-04-23 03:07
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热心网友
时间：2022-04-17 18:25
这个和煮的方式有关，加水煮的螃蟹壳里面会有水，个人觉得不如蒸着吃，而要是鲜活的螃蟹不经过捆扎就下锅的话在蒸煮的过程中可能会掉腿，这和大闸蟹品质无关！和壁虎掉尾是一个道理。
生的螃蟹分辨死活看眼睛就行，眼睛能动就是活的，不然就是死的，而煮熟的螃蟹就无法分辨煮之前是死是活了...
