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热心网友
材料 土豆,食用盐,番茄酱,食用油,牛奶 做法 1.先把土豆刨皮洗净. 2.切成方形的条条. 3.切好后再放到水里淘洗一下.这一步是洗掉土豆表面的淀粉. 4.再沥干水份. 5.用牛奶浸泡2个钟或者更多时间. 6.把泡好的薯条涝起沥去牛奶. 7.锅里放多点油. 8.开中火.油在七成热时放入土豆条.入锅后要不停的用筷子翻匀. 9.重点:当看到表面有微*时用筷子插一下土豆条,能插进去就说明熟了.可以起锅了,因为油很烫,就是捞出色还会变深一点的.晚了就会炸过头.这一步请注意把握火侯. 10.捞出油锅后先沥去多余的食用油.盘子垫上吸油纸.再撒上细细的食用盐合匀.就OK.
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材料 土豆 2个 调料: 食盐少许、番茄酱适量、植物油适量 做法 将土豆去皮洗净,切成长条状,放入水中备用 将切好的土豆条放入沸水中煮2—3分钟,捞出沥干水分晾凉,然后放入冰箱中冷冻,冻硬后随吃随炸 锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金*即可捞出沥干油 吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可
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怎么炸土豆条谁能告诉我