清炒土豆丝的做法?
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:04
共9个回答
懂视网
时间：2022-09-08 07:01
1、青椒去蒂和籽，洗净，切丝备用。
2、土豆去皮，洗净，切丝，放在清水中洗去淀粉。（一般洗三次即可，备用）
3、锅内放油，加热至7分热，加葱花等爆锅，将土豆丝从水中捞出，去水分（不要去的太彻底），放入锅中翻炒，然后加入青椒丝，加调料翻炒至成熟即可。
热心网友
时间：2023-02-07 01:48
清炒土豆丝
用料
土豆 2个
葱 2根
油 适量
盐 1勺
生抽 2勺
清炒土豆丝的做法
2个土豆去皮，切片，切丝，水里洗两三遍去除淀粉，不容易糊锅，也比较爽口。洗好盛出沥水备用。
自己切丝还是用工具擦土豆丝，这个真是看心情。懒的时候我就擦丝。
请点击输入图片描述
准备葱段和葱花。
葱段炝锅，葱花装饰。
请点击输入图片描述
锅内放油，油热下葱段，出香味儿后加入土豆丝，翻炒到透明，开始变软，加入生抽，盐，翻炒几下，出锅，撒葱花。
请点击输入图片描述
土豆又叫马铃薯，它的功效主要是补脾益气、缓急止痛、通利大便的作用。它里边的成分主要包括蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素，维生素B1、B2，还有无机盐，主要是钾盐为主，还有一些少量的叫龙葵碱。
用途主要是用于脾胃虚弱、消化不良，还有肠胃不合的人。这种人往往导致脘腹的胀痛、大便的不利。所以对于胃肠的疾病，提高胃肠的功能，马铃薯有一定的作用。
尤其注意的是这种对于发芽的，含有龙葵碱较多的马铃薯，如果食用过多可以引起中毒。因此对于发芽，发青芽的土豆，我们要尽量的少食用。
热心网友
时间：2023-02-07 03:06
清炒土豆丝的话先把土豆切成很细的丝，然后加一点水泡一下清除里面的淀粉拿出来晾干，锅里面加油油温五成热放入一点点，青椒丝先炒一下，然后加入土豆丝快速翻炒撒上思量的盐起锅就可以了。
热心网友
时间：2023-02-07 04:40
付费内容限时免费查看回答土豆去皮切丝，洗去淀粉，青椒去籽切丝，切姜、葱丝，热锅加适量植物油，油热放葱姜、花椒、红辣椒炒香，加青椒丝、控水的土豆丝，大火炒至断生，加1克白糖、2克食盐炒化，出锅前淋入10克白醋，炒匀出锅。
不停翻炒土豆丝，等土豆丝变了一点颜色，放辣椒（尖椒在快出锅时放入）
放入一点豆豉，不要多。放入蒜末炒一会。
热心网友
时间：2023-02-07 06:32
清炒土豆丝的方法很简单，但是要做的美味好吃，是有一定技巧的，具体步骤如下:
用料
土豆 1个
胡萝卜 适量
六月鲜轻8克 1勺
大蒜 适量
植物油 适量
原汁酱油 1勺
做法步骤
1、将所需食材提前准备好。
2、土豆去皮切成丝，过冷水泡去多余的淀粉。胡萝卜切丝，大蒜切成沫儿，备用。
3、锅中放入适量植物油，放入蒜沫儿煸炒出香味。
4、加入胡萝卜丝翻炒变色。
5、再加入土豆丝继续翻炒一下。
6、最后加入1勺原汁酱油。
7、大火翻炒一下就可以出锅了。
土豆丝想要炒的清脆，一定要用冷水多浸泡几次，这样才能更好地去除土豆上的淀粉，炒制的过程中不粘锅，口感才能清脆。
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
土豆是富含膳食纤维的食物中，比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物，每148克土豆产生的热量仅为100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只含0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。
新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。
热心网友
时间：2023-02-07 08:40
把土豆洗净切成丝，用凉水浸泡一会儿洗去淀粉，然后准备点红椒切成丝，把水烧开，倒入过筛的土豆丝抄一下水涝起。然后把锅烧热放入油，倒入红辣椒丝翻炒一下，倒入土豆丝翻炒，放入盐，少许鸡精大火翻炒片刻，起锅装盘即可享受。
热心网友
时间：2023-02-07 11:04
先把土豆切成很细的丝，然后加一点水泡一下清除里面的淀粉拿出来晾干，锅里面加油油温五成热放入一点点，青椒丝先炒一下，然后加入土豆丝快速翻炒撒上思量的盐起锅就可以了。
热心网友
时间：2023-02-07 13:46
把土豆去皮切丝或者片，锅里放油烧热放葱姜蒜辣椒爆香后把土豆倒入大火快速翻炒几下，倒入调料翻炒均匀即可出锅装盘
热心网友
时间：2023-02-07 16:44
首先，选择自己感兴趣的科目相关的书籍；这样可以提高阅读的积极性。
热心网友
时间：2023-02-07 19:58
食材：土豆1个,青椒1个,油1勺,盐1小勺,醋1小勺,家乐热炒鲜露1勺,小葱1根
