自制烤干豆腐怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-23 03:03
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热心网友
时间：2023-10-23 15:34
用料
干豆腐/千张 2张/2人
葱、香菜 适量
鸡蛋 1个鸡蛋/半张干豆腐
利民蒜蓉辣酱 适量
孜然 自选
【烧烤篇】自制烤干豆腐的做法
食材图
不要效仿我，因为在7分熟后忘记关火了。
小贴士
1. 国内放适量油，烧热。
2. 正方形干豆腐放入锅内
（相当于半张大小）。
3. 一面撒上鸡蛋，7 分熟后关火/小火，翻面。
4. 在没干豆腐一侧涂一半面积“利民蒜蓉辣酱”
（仅利民蒜蓉辣酱的味道才可以）。
5. 同样一半面积洒葱、香菜（量根据自己喜欢），撒少量孜然。
6. 最后将葱香放里侧裹起来，方形可裹成1/3大小（蛋液在外，葱香在内）。
7. 享用前请分段等距切开。
热心网友
时间：2023-10-23 15:34
原料
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干豆腐 (250克)
洋葱 (半个)
香菜 (2棵)
油 适量
蒜蓉辣酱 适量
烧烤料 适量
方法/步骤
7/8分步阅读
1.食材。烧烤料（是芝麻、孜然、辣椒粉混合在一起的一种调料）
2/8
2.洋葱切丝，香菜切小段，拌在一起
3/8
3.均匀放在豆腐干上，卷起
4/8
4.切段
5/8
5.穿在钳子上
6/8
6.烤箱预热，上下管200度入中层烤4分钟
7/8
7.取出刷上芙蓉辣酱，烧烤料油
8/8
重入烤箱上下管180度，烤制四分钟，取出。烤干豆腐就做好啦！
