卤肉可以加茶叶吗?
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好二三四
卤水和茶叶加一起，卤肉仍然是能吃的。
用卤肉茶叶为例，具体步骤如下：
1、将猪肉剁成小块；
2、锅中放水烧开，加入茶叶、八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、盐、红糖、料酒；
3、放入猪肉，开大火煮沸后，转文火慢炖；
4、在煮的过程中，用筷子在猪肉上扎个孔，使卤汁进入猪肉内；
5、当食用卤下的猪肉时，在锅中捞出即可。
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卤肉可以加茶叶。茶卤肉的特色：色泽红亮，清香爽口，茶香极浓。
茶卤肉
主料：猪肋条肉（五花肉）400克。
调料：八角2克,黄酒10克,盐5克,白砂糖2克,花椒5克,茶叶20克,味精1克。
制作：
1.将带皮猪五花肉刮洗干净切成长6.5厘米，宽3厘米，厚1厘米的块，投入沸水锅中烫至断生，洗净。茶叶用纱布扎紧，待用。
2.将猪肉块放入高压锅内，加入八角，花椒，茉莉花茶，绍酒，白糖，精盐，清水(以浸没肉块2/3为度)，加盖，用大火烧至限汽阀鸣响，立即改用小火焖20分钟离火，待蒸气散尽后开盖，加入味精调和即成。若以沙锅焖制，加热时间要延长，约1.5小时。
卤肉茶叶蛋的做法步骤。
1. 排骨一条斩块，焯水过凉水，鸡蛋煮五六分钟后嗑开剥去蛋壳；
锅中放水烧开，加入茶叶1汤匙，八角2颗 桂皮1小片 香叶3-5片，生抽老抽各2汤匙 盐半汤匙 红糖2汤匙 料酒3汤匙；再放入鸡蛋和排骨，开大火煮沸后转文火慢炖。
2. 在煮的过程中，用筷子在鸡蛋上扎个孔，使卤汁进入蛋黄内；
3. 食用时捞出，拣去茶叶渣即可，如以卤汁蘸食则味更佳。
特点：茶叶蛋吸收了五香卤排骨的鲜美，而排骨也有了茶叶的清香。
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卤肉可以加茶叶。茶卤肉的特色：色泽红亮，清香爽口，茶香极浓
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卤肉可以加茶叶。茶卤肉的特色：色泽红亮，清香爽口，茶香极浓。
茶卤肉
主料：猪肋条肉（五花肉）400克
调料：八角2克,黄酒10克,盐5克,白砂糖2克,花椒5克,茶叶20克,味精1克
制作：
1.将带皮猪五花肉刮洗干净切成长6.5厘米，宽3厘米，厚1厘米的块，投入沸水锅中烫至断生，洗净。茶叶用纱布扎紧，待用。
2.将猪肉块放入高压锅内，加入八角，花椒，茉莉花茶，绍酒，白糖，精盐，清水(以浸没肉块2/3为度)，加盖，用大火烧至限汽阀鸣响，立即改用小火焖20分钟离火，待蒸气散尽后开盖，加入味精调和即成。若以沙锅焖制，加热时间要延长，约1.5小时。
