发布网友 发布时间:2022-04-23 03:05
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-12 19:00
馒头机出的馒头底朝上,是因为机器设置的问题。在机器运转的时候往往会因为这样或者那样的因素造成做出来的馒头不理想,要么大小不均匀,要么出现裂痕等,之所以会出现这种不合格的产品,其原因也是不同的,实际上和挑选馒头机也有直接关系。
一起来看看相关知识:
馒头机和面蒸馒头的正确方法:
步骤
1、和面机
在使用和面机之前一定要把内部清理干净,这样才能保证干净卫生。
2、和面
在和面机里面添加面粉和适量的清水,打开电源开始搅拌。
3、发面
把做好的面放到大面盆里面待起发酵,一小堆面就会发满满一大盆。
4、冬季发酵
冬季和面要用温水,由于天凉不好发酵,农村习惯把和好的面放入床上,盖上棉被,温度高了面才好发酵。
5、盘面
把大好的面放到面板上面,加上白面粉用手好好盘盘。
6、面团
盘好的面就可以用来制作馒头啦,恰成大小合适的面团,放到蒸箱里面即可。
吃馒头有三大好处:
1、缓解压力
多食用富含抗氧化物质的食品,抵抗委顿暖息争压力有明显浸染。钙是自然的压力缓解剂,缺钙的人会精疲力竭、神经高度求助,而发酵的馒头中钙比大米中高得多。
2、不会长胖
馒头比米饭热量低,前者只相称于后者的70%,并且脂肪和糖类含量比米饭更低,不必担忧吃馒头会发胖。
3、人体缺乏维生素b1会感慨乏力,缺乏维生素b2会感慨肌肉行为无力,耐力解落。而馒头中富含维生素b1、维生素b6、维生素b12等b族维生素,是缓解压力、营养神经的自然办法。