每天吃海参对身体很好吗?海参有什么营养?
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女人吃海参好处
1、美容养颜
对于女性朋友来说海参中的硫酸软骨素还有调节女性内分泌的作用，延缓肌肉衰老，推迟更年期的到来。
2、调节血脂
常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程，具有防止脂肪肝形成的作用。
3、改善睡眠
食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高，对神经衰弱有特殊疗效，所以食用海参对改善睡眠有明显作用。
4、抗疲劳
海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸，有明显的机体调节功能和抗疲劳作用。另外，海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳，调节神经系统的功能。
5、增强人体免疫力
海参中的赖氨酸可促进人体发育，硫酸软骨素的双重作用之下，更可提高机体的免疫力，提高人体的新陈代谢，因此吃海参能减少疾病。
6、增强记忆力
海参中富含丰富的赖氨酸，赖氨酸具有促进中枢神经组织功能的作用，因此多吃海参可增强人的记忆力，同时对预防老年痴呆症也有很大的帮助。特别是对于那些脑力工作者来说，适当的用海参进补更有利于提高创造力。
7、抗肿瘤
海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用。钼元素能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。
吃海参的七大禁忌
1、每天食用别超一只
对于体质虚弱的人来说，每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说，特别是气候较为干燥的地区，过食海参应考虑到“上火”的问题。因此，每天食用海参最好不要超过一只。
2、肾功差者应少食
海参为高蛋白食品，分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以，肾功能差者一次不可多吃。
3、不宜与含鞣酸水果同食
海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食，以防其中的鞣酸导致蛋白凝固，影响消化吸收，引起腹部不适。
4、春季应少食海参
需要提醒的是，春天正是容易上火的季节，尤其是北方春季多干燥。食补时尤其要注意，勿过多食用易使人上火食物，海参也包括在内。因此，春季吃海参应再减量。
5、食用海参时不宜加醋
俗话说“陆有人参，水有海参”，中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。
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海参是一种名贵的海产品，因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩，营养丰富，是世界八大珍品之一。常吃海参的好处多多，无论是男人女人，老人还是小孩，常吃海参都是有益身体健康的。
方法/步骤
一、提高免疫力，不感冒
海刺参含有的刺参酸性粘多糖、海刺参皂甙、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽等多种生物活性成份，具有补肾益精的功效，能有效调节免疫力，还人体健康态，年轻态。减少感染病毒的机会，远离疾病，不感冒。
二、均衡营养，全面滋补
海刺参富含丰富而均衡的营养成分，除含有53%以上的优质蛋白质以外，还含有18种氨基酸，丰富的维生素、矿物质及微量元素。而且低脂、低糖、无胆固醇，能全面补充人体营养需要。
三、调节情绪，保护心脑血管
海刺参具有降血压、降血脂，调节心脑血管、神经系统功能的功效。服用一些海刺参或海刺参胶囊，有助于避免因情绪激动高血压、心脏病、失眠等症的发作。
四、有效补充体力，缓解疲劳
海刺参中的营养成分能使受损的细胞，尤其大脑细胞得到修复，清除体内自由基，有效地帮助消除机体疲劳，补充体力。还可以改善睡眠，增强记忆力，使人精力充沛。
五、补肝益脾，保护视力
海刺参具有较好的补肝益脾的功效，肝主目，肝气旺则眼睛明亮，不易疲劳。服用一些海刺参或海刺参胶囊，能有效缓解因视力疲劳引起的眼睛疼痛、干涩、流泪等症状!
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海参的营养价值
1.海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。
2.海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3.参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
4.含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
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不建议每天吃，营养非常丰富，尤其是蛋白质含量高
