肉条炒韭菜豆芽怎么做?
发布网友
发布时间：2022-04-23 02:34
共5个回答
好二三四
时间：2022-09-19 06:25
第一、 绿豆芽用水清洗干净，控干水分，备用。
第二、 韭黄收拾清洗干净，控干水分，切成寸段。
第三、 猪肉用水清洗干净，控干水分，切成丝。
第四、 红干椒用水清洗干净，控干水分，斜刀切成段。切好葱，姜，蒜，备用。
第五、 锅内放入油加热，油热后放入花椒爆锅。放入肉丝翻炒。
第六、 炒至肉丝颜色微白，放入料酒，蚝油，放入葱，姜，蒜，红干椒炒香。
第七、 随即放入绿豆芽大火爆炒，滴少许醋。绿豆芽炒至变软，放入韭黄翻炒，放入盐。
第八、 韭黄炒至断生，放入味精，关火出勺。
懂视网
时间：2022-09-26 12:58
1、食材：韭菜30克、绿豆芽15克、瘦肉50克、蒜2瓣、油9克、盐1克、料酒1茶匙、酱油1茶匙、生粉1茶匙。
2、绿豆芽掐掉根部，在流水下冲洗干净并沥干水份。
3、韭菜择掉老叶，冲洗干净后切成段。
4、瘦肉切丝，用料酒，酱油，生粉和食用油腌制10分钟。
5、蒜瓣切片备用。
6、热锅倒油，放入腌好的肉丝滑炒到变色，放入蒜片炒出香味来。
7、放入绿豆芽和韭菜，略微翻炒，调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。
懂视网
时间：2022-10-17 02:58
1、绿豆芽掐掉根部，在流水下冲洗干净并沥干水份。
2、韭菜择掉老叶，冲洗干净后切成段。
3、瘦肉切丝，用料酒，酱油，生粉和食用油腌制10分钟。
4、蒜瓣切片备用，热锅倒油，放入腌好的肉丝滑炒到变色，放入蒜片炒出香味来。
5、放入绿豆芽和韭菜，略微翻炒，调入食盐，翻炒均匀后便可出锅装盘。
热心网友
时间：2024-02-19 19:16
食材清单
豆芽 500g 、 韭菜 适量 、 猪肉 适量 、 盐 适量 、 糖 适量 、 酱油 适量
烹饪步骤
1、锅内入少许油，可以加入适量十三香，加入猪肉丝煸炒
2、肉炒香后放入韭菜和豆芽。煸炒至熟。
3、加入少许酱油、盐、糖适量提味。翻炒均匀。即可出锅。
小贴士
先煸炒肉可以加少许酒或者料酒去腥。不加也可。豆芽、韭菜易熟不要炒太久，熟了即可出锅。加少许胡萝卜丝更有绿肥红瘦滴效果。
热心网友
时间：2024-02-19 19:16
主料：韭菜一把，豆芽适量，里脊肉3两
辅料：淀粉适量，蒜片适量
调料：料酒一勺，蚝油一勺，海鲜酱油两勺，盐适量，十三香适量，食用油适量
制作的过程：
1、先将里脊肉切丝，加入料酒、淀粉和十三香搅拌均匀，腌制10分钟以上；
2、腌制里脊肉的时候，将豆芽用清水浸泡一会，放入少量盐，这样的豆芽会更清脆一些，然后清洗一遍，沥干水分待用；
3、韭菜摘洗干净，切段待用；
4、炒锅中放入适量食用油，油温五成热时放入蒜片中火爆香；
5、然后放入腌制好的肉丝，大火煸炒至变色；
6、接着放入豆芽，大火煸炒两分钟左右；
7、再放入切好的韭菜段，大火继续煸炒至韭菜断生；
8、最后加入蚝油一勺，海鲜酱油两勺，盐适量调味即可。
热心网友
时间：2024-02-19 19:17
猪肉切肉条，调味，抓糊，滑油备用。韭菜洗净切段儿。豆芽洗净沥干水分。锅内烧油，放入豆芽煸炒，放入韭菜，在放入滑好的肉条。勾芡淋明油出锅。
热心网友
时间：2024-02-19 19:17
首先把韭菜洗干净淋水，问再把豆芽抄水淋水，之后韭菜切成段，肉切成丝，起锅烧油葱姜蒜爆锅放肉肉丝炒制变色。放入点小许酱油，再放豆芽。抄字八分熟再放入韭菜精盐味素放入进行翻炒出锅，一盘肉条炒韭菜豆芽就做好了。
热心网友
时间：2024-02-19 19:18
肉条炒韭菜豆芽怎么做？首先把肉条和豆芽放在锅里头炒好，最后放韭菜。放调料出锅。
