芽苗菜根可以吃吗 芽苗菜的根能吃吗,有什么营养
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热心网友
芽苗菜的根是可以吃的，比如花生芽的根。芽苗菜的特点就是可以整棵食用。青州鑫圣阳光芽苗菜基地的公司网站上有各种芽苗菜的食谱，希望能帮到你。
热心网友
不要吃，因为根可能有毒，吃上面的就行
热心网友
由于芽苗菜的特点，决定了它是一个很有发展前景的蔬菜种类。
近几年来，芽苗菜生产有从粗向细、从低档向高档、从单一品种向多品种方向发展的趋势。当前芽苗菜市场上销售比较多的是青豆苗和豌豆苗，属于中低档种类。而一些高档的香椿芽、萝卜芽、养麦芽等发展也比较快。
品种上，近几年从日本、荷兰等国引进白芥芽、苜蓿芽、独行菜芽、胡麻芽、紫苏芽、蓼芽、鹰嘴豆芽、芦笋芽和菊苣芽等，品种不断丰富。
在栽培上，从原始的小规模向大规模工厂化方向发展；从人工控温、控湿、喷水向自动化方向发展。
