芋头的好吃
发布网友
共5个回答
热心网友
①红烧肉炖芋头，将红烧肉切块，待油烧热，放入葱、姜提味，再将红烧肉倒入锅中爆炒，再放入料酒，酱油翻炒一会，放入清水，要淹没猪肉，可以多放一些，大火烧开后，中火再烧个十分钟左右，如果是小芋头不需要切块，如果是大芋头需要切块，将芋头放入锅中，大火烧开后放入适量的盐，大火再烧五分钟左右用锅铲翻一下，调成小火烧个十五分钟到二十分钟左右，放入少许白糖、适量味精和适量切碎的蒜叶入味，最后盛入盘中，这样美味可口的红烧肉炖芋头就做好啦！
②芋头豆腐汤，将适量油放入锅中，烧热后，将葱花放入锅中入味，再切成小丁块的芋头放入锅中翻炒一分半钟左右，放入适量的盐，再翻炒一分钟。倒入清水，大火烧开，将切好的豆腐放入锅中，在豆腐上再均匀的撒些盐，这样烧开后，豆腐会起孔，这样的豆腐很好吃呢，最后放入适量的鸡精入味，烧个一分钟左右就可以盛入汤碗中咯
热心网友
芋头最好吃,芋头的制作方法首先就是放在锅里蒸，蒸熟以后蘸着砂糖一起吃，味道特别的甜，而且口感特别的软糯，还有一道非常美味的纯香味。
热心网友
芋头去皮洗净，先切片，不要把芋头切得太小。往芋头条上洒少许盐，用手抓匀，腌制15分钟。
烧热锅倒入油，倒入芋头条以中火炸上几分钟。不断翻搅锅内的芋头条，让其受热均匀，至芋头条炸熟，捞起沥干油。
倒出锅内余油，把锅子洗干净了，倒入150克白糖和半碗清水煮沸，改小火慢熬糖浆并不断翻炒，直至糖浆的泡沫由大变小，呈浓稠状且色泽稍变。
给芋头返沙时，糖浆不能煮得太久，待糖浆变得浓稠时，要迅速将芋头条倒入兜匀。芋头条裹上糖浆后，立即熄火吹风不断翻炒，让芋头条外的糖浆迅速降温，凝结成白霜。火候不宜过大，要以小火熬煮糖浆，否则糖浆会煮焦，味道发苦。
别以为芋头只能做菜，做甜食也是不在话下。
芋头蛋卷、芋头糕、奶香芋头糖水、椰香芋头软欧……
其中芋头蛋卷是由芋头加鸡蛋做成的。
芋头蒸熟后剥皮，用勺子压念成泥。鸡蛋打散后，热锅慢慢煎熟成片。
煎好的蛋饼上均匀涂抹上碾压好的芋泥，拿起一边卷向另一边卷，直到整片蛋卷全部卷完。
卷好后，切开即可。
热心网友
芋头的吃法很多，分享一个“沾糖炸芋头”的吃法： 1、首先把芋头洗干净，冷水上锅蒸，蒸15分钟左右，蒸熟后去皮。 2、准备芝麻，糯米，大米用搅拌机搅碎，加面包糠搅拌均匀。
3、把去皮后的芋头表面裹上一层混合后的细粉，
4、锅中放油，5成热把芋头放入锅中炸至表面金黄后捞出。
5、趁热沾上白糖吃，非常好吃！
热心网友
芋头的话当然好吃啦，用来做芋头糖水的话非常的好吃，我经常这么做。
