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热心网友
答我昨天就蒸的馒头和花卷,首先我用的是温开水,把安琪酵母粉化开,然后打点儿鸡蛋,放点儿奶白糖,然后软硬度用面来找发好面,以后搁在窗台上三个小时左右就发了,然后揉面排气做好馒头以后再,再醒十分钟左右,锅里放上凉水,把馒头摆好,锅开以后,再加20分钟时间到,再闷三两分钟,把锅盖打开,馒头蒸的非常的白,又有金性,还有点儿田可好吃了,我蒸馒头一般都是20分钟左右的时间。
热心网友
蒸馒头要多长时间
蒸馒头时间一般以馒头放入锅内水开后20分钟为宜。蒸馒头的时间还因为馒头的大小会有所不同,大馒头一般时间要长。一般大小的馒头,大约3到4公分直径,开锅后用十分钟左右就可以了。在蒸的过程中,可以用手摸摸馒头,只要馒头表面不粘手,就表明蒸熟了。如果自己把握不好时间,宁愿蒸久一点,也不要因为时间太短,导致馒头没熟。熟了的馒头松软有弹性,用手指轻按馒头,凹坑很快就会弹起平复。
热心网友
把馒头做好之后,在锅里醒十分钟,再蒸20分钟,这样馒头就会发的更好
热心网友
要启发好,把馒头揉成型后放入蒸锅 ,放入2~5分钟后冷水起锅 ,水热后蒸到15分钟左右,馒头就会蒸好。
热心网友
馒头凉水下锅 从开锅上汽开始16分钟到20分钟左右关火 再焖一会就好了