如何正确炒豆芽菜
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食材
豆芽 300克
食用油 适量
葱 适量
姜 少许
花椒 少许
干辣椒 少许
大料 少许
盐 5克
鸡精 5克
方法/步骤
1
豆芽清水洗干净。
2
准备好：葱、姜、红辣椒。
3
葱、姜、干辣椒倒入锅里，炒香。
4
黄豆芽倒进锅中，用铲子搅拌分散均匀，翻炒一遍。
5
豆芽和葱花炒在一起，加一勺鸡精，少许食盐。大火炒至熟透出锅即可。
6
家常炒豆芽上盘。
