贡菜是不是苦麦菜?
发布网友
共2个回答
热心网友
贡菜又名苔干、响菜、山蜇、苔菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。
苦麦菜为植物苦苣的全株，味苦，性寒凉，无毒。
热心网友
不是，贡菜别名苔干、山蜇菜，是一种天然的翠绿色高端蔬菜水果，其颜色嫩绿、色泽可口、味若海蜇皮。以其食之有响声，脆响可口，又被周总理品牌形象地称作“响菜”。
