发布网友 发布时间:2022-04-23 02:47
共1个回答
热心网友 时间:2022-06-20 08:12
虾脑袋里到底不是虾黄也不是虾屎,而是小龙虾的肝胰腺,也就是虾的肝脏。
它营养又鲜美,是一只海虾当中非常难得的,因为有些是没有这种东西的,只有母虾才会有。其实虾的分泌物都是在虾线上,我们只要把头上黑白部分的虾包,连着虾线,一起给它处理掉就可以了。以后我们在吃虾的时候,千万不要再把虾黄误认为是它的分泌物,那样可就太可惜了。
在处理虾的时候,不要将虾黄给去除,而是将虾线、虾脚、虾须给处理掉即可。