虾米紫菜鸡蛋汤怎么做
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步骤
1.紫菜，撕下一小片，用清水浸泡清洗干净。
2.虾皮取出15g，用清水清洗干净。
3.汤锅坐水，水开后下入西红柿块，煮开2分钟。
4.草鸡蛋一颗打散。
5.葱切末。
6.小火慢慢流入鸡蛋液，蛋液凝固定型后加入虾皮和紫菜，煮开关火。
7.加入葱花、盐、白胡椒粉、香油、醋，稍微搅拌，装入汤盆。
