绿豆和豇豆能一起吃吗

发布网友发布时间：2022-04-23 09:40

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 19:26

绿豆和豇豆能一起吃，食物相克并不存在。

南方医科大学南方医院中医科主任谢炜教授指出，通过查询中医书籍和文献，没有发现可靠的依据说明食物之间相克，反驳的依据倒是较多。

早在1935年，营养学界泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间传说中的184对相克食物，选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃。

结果发现，食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。2008年，兰州大学与哈尔滨医科大学也做了类似试验，受试者并无明显不良反应。

扩展资料

绿豆营养成分：绿豆含有碳水化合物、蛋白质、脂质以及多种维生素和矿物质，是一种营养全面的食物，能满足人体对能量和多种营养素的需求，因此具有较高的营养价值。

豇豆食用价值：豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可用于加工腌泡、速冻、干制、保鲜菜，加工成罐头等，是加工出口创汇的优良原料。

蔬菜食用的豇豆品种很多，根据荚的皮色不同分成白皮豇、青皮豇、花皮豇、红皮豇等。干种子还可以煮粥、煮饭、制酱、制粉。

参考资料来源：百度百科-豇豆

参考资料来源：百度百科-绿豆

参考资料来源：人民网-食物相克并不存在

热心网友时间：2023-10-09 19:27

扁豆、红豆、豇豆、云豆、绿豆能掺一起吃煮熟了就可以吃。

热心网友时间：2023-10-09 19:27

可以的，都是豆类啦，在一起吃没什么坏处

热心网友时间：2023-10-09 19:28

您好，绿豆和豇豆能一起吃，食物没有相克。谢谢！

不能和绿豆同吃的食物

绿豆 + 棒子：会易腹泻

绿豆 + 番茄：会损伤元气

绿豆 + 狗肉：会易中毒

绿豆 + 狗肉：一起吃会胀破肚皮

绿豆 + 紫米：会食物相克