鸡蛋清要加淀粉才能打成泡沫吗?
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热心网友
不用的，鸡蛋清如果量多的话用打蛋器打，量少的话可以用一双筷子顺着同一个方向搅拌就能打成泡沫。
热心网友
楼主你好！
不用加淀粉的，将装有鸡蛋的器皿稍微倾斜一点，然后用筷子匀速均匀的搅拌，一会儿就可以看到泡沫了。
个人认为不要用搅拌机打鸡蛋，看见搅拌机搅拌的东西心里老是感觉毛糙糙的···呵呵。
希望能给你带来一点帮助，欢迎采纳，谢谢~!
