炖豆腐粉条的做法,鲅鱼炖豆腐粉条怎么做好
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主料鲅鱼1500克豆腐1块粉条100克葱20克蒜20克姜10克色拉油1勺料酒2匙糖1匙一品鲜酱油2匙花椒大料少许盐2匙味精1茶匙
步骤
鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤11.在市场买到一条非常大又新鲜的鲅鱼好是开心哦！
鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤22.鲅鱼的腮和内脏清除干净，用水冲洗好，把鲅鱼斜刀片成块状。
鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤33.葱姜蒜切好备用。
鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤44.锅中放入底油，加入花椒粒和大料爆香，再放入葱姜蒜快速翻炒。同时加入糖、料酒、一品鲜酱油提味去腥。
鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤55.豆腐洗净切块备用。
鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤66.粉条用温水泡软即可。
鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤77.锅中放入底油，加入花椒粒和大料爆香，再放入葱姜蒜快速翻炒。同时加入糖、料酒、一品鲜酱油提味去腥。
鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤88.爆锅工作做好后，锅中添入适量的水。
鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤99.鲅鱼放入汤中，切好的豆腐一起放入进去同时炖，这样味道会更加鲜美！
鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤1010.大火炖10分钟后放入泡软的粉条继续炖，这是可以加盐。
鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤1111.中火炖制15分钟后关火放入一茶匙味精提鲜即可享受美味佳肴喽！
鲅鱼炖豆腐粉条的做法步骤1212.把鲅鱼豆腐粉条盛入盘中再撒入少许香菜别有一番滋味在口中！
