鹅蛋能和韭菜一起吃吗
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热心网友
鹅蛋可以和韭菜一起炒。下面介绍一下韭菜虾皮炒鹅蛋的做法。
材料：韭菜50g，鹅蛋1个
步骤：
1、韭菜切小段
2、鹅蛋打入碗中，加适量的食盐和胡椒粉搅匀
3、锅中加入适量的植物油，烧热后倒入蛋液
4、煎好，用筷子夹成小块，捞出备用
5、锅中倒入少量的植物油，倒入虾皮炒香
6、倒韭菜根，倒入鹅蛋，炒匀
7、关火，倒入韭菜叶，撒少量的食盐，快速翻炒几下，装盘即可
