糖醋黄瓜家常做法,正宗糖醋黄瓜怎么做
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1.黄瓜一根洗净、胡萝卜洗净去皮
2.黄瓜切片，胡萝卜切成瓜子形状
3.取一个大圆盘子，将大一点的黄瓜片围着盘子平铺一圈
4.再将小一点的黄瓜片铺在大的黄瓜片上
5.再将胡萝卜片码在上面
6.按照上面的方法依次摆好，如图孔雀翎就做好了
7.再用黄瓜薄片做孔雀的身子
8.一小段的黄瓜做孔雀的脖子
9.这是孔雀头，眼睛和嘴是用胡萝卜塞进去的（做的不太像）
10.将白糖、盐、白醋调成糖醋汁
11.均匀的浇在孔雀上即可
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步骤
1.黄瓜洗净切成寸段，加入盐腌制10分钟后滤掉汤汁。
2.取一碗加入糖 醋 盐 淀粉 生抽和水搅拌均匀成料汁。
3.锅中放入油爆香葱碎。
4.倒入碗汁烧开至粘稠。
5.下入腌制好的黄瓜条。
6.大火快速翻炒均匀即可。
