蒜苗胡萝卜鸡蛋饼怎么做
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蒜苗胡萝卜鸡蛋饼
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟
主料
普通面粉100g 胡萝卜半根
蒜苗一根 食盐适量
鸡精适量 水适量
酱油增鲜，可不放 鸡蛋一个
独家蒜香胡萝卜鸡蛋饼正宗步骤：
1. 面粉里加入适量的食盐和鸡精，加水搅拌均匀(水要慢慢加，直到不稠不稀即可)
2. 将胡萝卜切丝，蒜苗斜切成片，备用。
3. 将鸡蛋加点盐打散。
4. 在锅里倒点食用油，倒入蒜苗和胡萝卜，翻炒几下即可。
5. 将面糊由外往内顺时针方向慢慢倒入，用铲子将面糊涂抹均匀，等了快熟的时候再倒入鸡蛋液，记得翻面，不然会烧焦。
6. 加点酱油，或者沙拉酱，番茄酱都可以，喜欢什么口味就加什么。
