发布网友 发布时间:2022-04-23 09:24
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热心网友 时间:2022-05-18 06:52
爆米花
食材:爆裂玉米:200g(超市有售),白糖:50g,黄油:5g
制作步骤:
1、准备好材料后将平底锅烧热。加入黄油块,使黄油融化开。
3、把玉米粒洗净沥干水分,用厨房纸再擦一遍,倒*底锅里,这时候火要开小火。
4、把玉米粒用筷子搅散,使每个玉米粒均匀粘上黄油。
5、加锅盖,这时候锅里面温度高了,开始有玉米粒爆开,要不停得晃动锅,以免玉米粒粘住锅底,还可以使玉米粒受热均匀。
6、加热到没有玉米粒的爆破声音就是好了,这时候揭开锅盖将白糖撒进去搅拌均匀,趁热使玉米花粘裹上白糖。
酥脆鱿鱼圈
食材:鱿鱼:一条、鸡蛋:一个、葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、辣椒酱、面包糠、面粉适量
制作步骤:
1、鱿鱼切小圈,姜切片。鸡蛋打散备用。
2、准备鱿鱼和姜片,加少许盐、鸡精和白胡椒粉,料酒抓匀。
3、准备面粉、面包糠,鱿鱼圈裹上面粉、蛋液、面包糠。
4、锅入油,炸鱿鱼圈。
5、金黄金黄的捞出。
卡通黄油饼干
食材:黄油200g、低筋面粉420g、糖粉110g、盐2g、鸡蛋2个
做法:
1、黄油室温软化,电动打蛋器打发有点膨松感,加入糖粉、盐继续打发均匀;
2、鸡蛋一个一个加入继续搅打均匀;
3、低筋面粉分次加入,用刮刀翻拌;
4、至无干粉状后,保鲜膜封好,入冰箱冷藏1小时;
5、取出用手揉成面团,上面盖一层保鲜膜,再用擀面棍擀成适合的厚度;
6、用饼干模具压出花纹;
7、烤箱预热180度,中层,12分钟即可。(温度和烘烤时间按自家烤箱脾气调整)
8、可以分次取出面团制作,天气热室温高,面团回温太软不好操作,模具按压后可借助刮板移至烤盘上;
9、按压后多出的面团可重新揉团再次制作成饼干;
10、此份量较多,一共烤了5烤盘,招待客人很适合~
热心网友 时间:2022-05-18 06:52
你可以下载下厨房,小红书,微博上面有很多教程。可以根据你的爱好,家里的材料来选择。