发布网友 发布时间:2022-04-23 07:07
共3个回答
热心网友 时间:2022-06-17 06:28
一般用草鱼或者黑鱼为好。取一个鸡蛋,左右手倒一倒,倒出蛋清备用。
骨切成段,和片头一起放入盆中,加盐及料酒搅拌,再放入蛋清抓拌均匀,静置20分钟~ 等待一会。上酸菜.一包两包都可以,喜欢就多放点。切酸菜,成段。锅中放油烧热,最好是大油,不过为了,还是用普通的做吧!倒入切好的酸菜翻炒 ,然后加入水或者高汤烧开。先放入头和骨,小火炖煮5-7分钟~ 样子不太好看。下入其他的鱼片,大火2-3分钟~ 如果不喜欢鱼头,也可以不要鱼头的。放入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调味
热心网友 时间:2022-06-17 06:28
不要加紫天椒
热心网友 时间:2022-06-17 06:29
不要加辣椒就行了