如何用印度飞饼做出榴莲酥,即使很简单的
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· 主料 ·
榴莲肉 | 100g印度飞饼 | 4张鸡蛋 | 1个白芝麻 | 10g
· 做法 ·
1.鸡蛋只取蛋黄，打散，待用。榴莲肉去核拌和成泥待用。
2.撒少量面粉，将印度抛饼堆叠。留意：两张抛饼中心也撒一些面粉。
3.将抛饼置于常温大概5分钟，时刻太短，抛饼仍是硬的，擀不动，时刻太长，简单软化，影响后边过程。
4.将保鲜膜铺在最上层，向附近擀皮。
5.用圆形切模按出三个圆形。将剩余饼皮拿去，榴莲肉放入
6.饼皮堆叠以后，用叉子扎一圈洞～
7.刷蛋液，撒芝麻
8.烤箱上下火180度预热10分钟，放入榴莲酥，持续180度20分钟
9.中心能够再刷一次蛋液，更美丽.
