发布网友 发布时间:2022-04-23 06:16
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热心网友 时间:2023-10-03 04:49
用料
青花椒鱼调料 一袋
葱花(最好香葱) 适量
泡椒(小米椒最佳)、泡姜
泡菜(有泡竹笋最好)
大蒜
青花椒鱼的做法
按照调料上的方法步骤腌制好鱼
猪油或者植物油放进锅里烧热放入调料包的调料(稀调料)、蒜茸炒香。
锅里加人适量的水,切好的泡椒、泡姜、泡竹笋一起放进汤里熬制
腌制好鱼放入汤里煮熟,盛入碗里,洒上干调料(有现摘的青花椒最好,也可放一些青辣椒末)。
炒锅内放入植物油,旺火烧至180°,起锅淋在干调料上,洒上葱花。