教我怎么做豆浆吧
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热心网友
做
豆浆
前,要将坏豆、虫咬豆挑出来，将
豆子
清洗干净后充分浸泡。豆子的浸泡时间一般在6～16个小时，而夏季在6～10个小时之间比较合适。豆子浸泡时间短，则出浆率不高，豆子浸泡时间过长，豆子会变馊。
然后把黄豆放在
粉碎机
里打呀打(要放水哦1:1的比例看自己的浓淡
口味
了)
在用干净的沙布把
豆汁
挤出来.
把豆汁煮开了就成豆浆了!
豆浆属于
高蛋白食物
营养价值
比较高，但同时也是
细菌
繁殖的极好营养源，尤其是夏季，豆浆最好在做出2小时内喝完。
另外还有两点需要提醒:
一是制作以及盛放豆浆的器具要及时刷洗，防止滋生细菌。
二是生豆浆在饮用前要充分煮开，以分解皂
毒素
和
抗胰蛋白酶
等对人体不利的
成分
。先用大火烧煮，待沸腾后改以
文火
维持熬煮5分钟左右。豆浆在烧煮过程中会出现“假沸腾”现象，因为豆浆的泡沫很多，看起来好像已经煮开了，但实际上并不是，所以还应继续熬煮一段时间，豆浆才真正煮熟
热心网友
1.做豆浆一般都是黄豆，可以加些黑豆。
2.豆子不需要炒熟，直接放在水里泡就可以了。炒熟的豆子是泡不开的。
3.把泡好的豆子放进豆浆机里需要加冷水。
4.做好的豆浆一定要煮开煮透才可以饮用，因为生的豆浆是有毒的！
热心网友
买回黄豆（颗粒要大而且要饱满）最好向服务员询问’有没有专作豆浆的黄豆’，买回后用温水浸泡1～2个小时，再放到豆浆机里打成豆浆，想在里面要有水果，就在买点水果切成块，打成汁也行，不打汁切成小快放在豆浆里也行，在加点糖味道更好！
