如何做披萨皮
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发布时间：2022-04-23 06:21
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热心网友
时间：2023-09-17 18:21
披萨
材料
面粉200克，盐0.5小匙，糖1小匙，油6毫升，酵母2克，火腿片100克，蟹条1个，青椒1个，红椒1个，洋葱个，黄瓜0.5个，胡萝卜0.5个，马苏里拉芝士130克，番茄沙司适量，黑胡椒粉适量
做法
面粉加入酵母、油、盐和糖，用温开水和面，和到不沾手了，放在盆里用保鲜膜盖上，发酵几小时。等待的时候，把青红椒、洋葱洗净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分（一定要充分沥干，否则pizza会变得水很多），火腿切片。
2.等到面发到变胖了，摸上去柔软了，就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油，把面饼放入，周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。
3.在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉（依据个人口味）。然后，把原料都摆好在上面，这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后，撒上厚厚一层马苏里拉。
4.烤箱预热一下，把盘子放进去，220度烤15分钟，出炉开吃了~~~很香哟！
热心网友
时间：2023-09-17 18:21
材料：高筋面粉70g、低筋面粉30g、白砂糖6g、牛奶70g、干酵母1-2g、盐少许、玉米油适量
作法：
1、将除玉米油外的所有材料，加水混合均匀，成面团
2、盖保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大
3、将面团压扁
4、抹适量玉米油擀至8寸左右（厚薄可按自己喜好控制）
5、用叉子在面皮上插上小孔后，完成
