发布网友 发布时间:2022-04-23 07:45
共4个回答
热心网友 时间:2022-06-17 21:29
我本人就认为黄酒做鱼最好的了。 教您黄酒煎鱼怎么做,如何做黄酒煎鱼才好吃: 1. 草鱼收拾干净,从腹部剖开,分成脊背相连的两片,每片鱼上都剞上花刀,然后用精盐、黄酒、鸡精、胡椒粉腌制入味; 2. 葱、姜、蒜均切末,待用; 3. 煎锅置火上,添适量油,将腌入味的鱼煎成金*捞出; 4. 另将一炒锅置火上,放入底油.黄酒,将葱末、姜末、蒜末下入炒出香味,再放入奶汤和煎好的鱼,用精盐、料酒、鸡精、胡椒粉调好口味,以中火煮熟后,将鱼捞出装盘; 5. 锅中原汁用淀粉勾芡,再淋些鸡油,浇在鱼上即成。
热心网友 时间:2022-06-17 21:30
主料;鲤鱼一条 料酒,葱姜,蒜,盐味精酱油 将鱼加工后备用。2将葱姜蒜炒香。3鱼下锅两边煎黄,下料酒150克盐酱油味精适量,煎至15分钟左右,鱼煎熟透后,用料酒勾芡淋入即可出锅装盘。
热心网友 时间:2022-06-17 21:30
其实 用 清酒 煎鱼 不错 还有 白兰地
热心网友 时间:2022-06-17 21:31
老才臣料酒煎鱼最好吃。