发布网友 发布时间:2022-04-23 07:45
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热心网友 时间:2022-06-17 21:30
材料
1. 两磅多点的美洲龙虾一只, 斩块.
2. 老姜一块, 切片.
3. 葱两根, 切段.
4. 黄油2调羹,奶酪粉, 生粉, 盐, 料酒, 高汤.
做法
1. 将2调羹黄油放在热锅里融化, 倒入龙虾块(在倒入龙虾块之前, 把每块龙虾切口处露肉的地方蘸上生粉)大火翻炒至半熟, 捞出龙虾块备用.
2. 将锅洗净, 烧干后倒入炒菜油, 大火将油烧热, 放入葱段和姜片煸香, 加少许冷水,