银耳汤里放桂圆有什么好处?
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发布时间：2022-04-23 07:50
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-17 22:54
1、益气补血
桂圆含有丰富的葡萄糖和蛋白质，含铁量也很高，可为人体提供热量和补充营养，还能促进血红蛋白再生以补血。
2、安神定志
桂圆含有大量的铁元素，其同时还含有钾等元素，这些元素可促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心慌和失眠。
扩展资料：
食用禁忌：
脾胃有痰火及湿滞停饮、消化不良、恶心呕吐者忌服。孕妇，尤其妊娠早期，则不宜服用龙眼肉，以防胎动及早产等。此外，因其葡萄糖含量较高，故糖尿病患者不宜多服。
由于桂圆是由龙眼晒干制得，所以基本没有什么副作用，但很多人都知道，大量食用龙眼容易上火，所以不宜多吃桂圆肉。
参考资料来源：人民网——吃桂圆有什么好处？这样吃才是最有营养的！
热心网友
时间：2022-06-17 22:54
我一般喜欢加好多东西放里面。红枣呀，桂圆，百合，枸杞之类的。营养学讲究5颜色，放桂圆也甜，不用放糖了哈，还合算。
桂圆肉也叫元肉，元肉性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。
文火慢慢熬比较好
热心网友
时间：2022-06-17 22:55
1、头天晚上将白沙锅装满水置于天燃气炉上（怕早上懒觉睡过头了时间太紧来不及啊）
2、第二天早上一起床先把火打开再做别的事情（洗漱拉撒什么的啦）
3、等你把自己收拾的差不多，水也就开了。关火，然后把你的银耳（最多3、5朵，用手松松地抓一小把就行）和莲子扔进锅里，盖上锅盖，关门，走人（你去上你的班好了）
4、下午下班回来，你的银耳变成了满满一大锅，涨发的松松软软的了，莲子也浸泡适度，倒在沥筛里（就是你淘菜用的东东）去蒂洗净
5、将白沙锅洗净重新装上冷水，这次不用太满（距沿口3公分左右就行），放入银耳和莲子上炉开中火，水开后改用微火（因为白沙锅保温性能非常好），加入适量冰糖（能再搁点枸杞和红枣就更好啦），再煲上10来分钟就好啦，保证润滑粘稠，甘醇香甜
白沙锅市面上各大小商场（店）均有出售，价格十几元——几十元不等，建议买容量稍大一点的，汤宽不易外溢，做一次可吃一星期（后几天搁冰箱里保存），不炖银耳时，炖鸡鸭煲骨头汤都实用呢.
放桂圆的好处就是:益气补血，增强记忆 桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳
热心网友
时间：2022-06-17 22:55
难煮烂是银耳的问题（品种）不是烹煮的问题，有很多不良商贩用硫磺熏蒸银耳等等之类的，最好的银耳是福建的丑耳 也有人叫糯耳，很容易煮烂的 很粘稠 所以呢 食材有问题 。另外为什么放桂圆 因为银耳是性平的 桂圆可以起到温补的作用 尤其适合冬季， 以上希望对你有帮助
热心网友
时间：2022-06-17 22:56
好吃，嗯，没有错，真的很好吃
