生晒鱼干和熟晒鱼干哪样更好保存营养
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晒鱼干，就是为了保存。但营养价值会保留一部分，也会损失一部分。在晾晒过程中，会有一些细菌侵入，建议在制作过程中，要高温消毒。凉拌的话，要开水浸泡后食用。
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生晒鱼干会更有营养点。
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生晒的好
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生晒鱼干。
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不知道........................
