排骨能和板栗一起煮吗?
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可以。
主料：排骨500g、板栗150g、红枣30g
辅料：盐适量
1、把所有材料准备好。
2、排骨洗干净切段。
3、放进煮开水的锅中焯5分钟。
4、取出，用流动的清水冲去浮沫。
5、板栗用热水泡浸5分钟，剥去外面毛毛的皮。
6、红枣洗干净，去掉中间的核。
7、把所有准备好的材料倒入炖盅里。
8、加入适量的凉开水，盖上盖子，放进炖盅里，加入适量清水，炖1.5小时。
9、喝的时候，按个人口调入适量盐。
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板栗和排骨可以一起煮汤
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺：炖
板栗排骨汤的制作材料：
主料：猪排骨(大排)150克
辅料：栗子（鲜）50克
调料：盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克
板栗排骨汤的做法：
1. 将排骨洗净，用开水焯一下后捞出；
2. 板栗剥皮待用；
3. 坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右；
4. 捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成
