黑芝麻丸的制作方法和步骤是什么?
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:09
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热心网友
时间：2022-07-14 03:31
黑芝麻250克、蜂蜜125克、水适量
1、准备250克的黑芝麻，清洗干净。
2、清洗干净后的黑芝麻放入锅里蒸40分钟。
3、这是蒸好后的黑芝麻，个个非常的饱满。
4、蒸后的黑芝麻放入锅里小火炒干。
5、水分都要炒干。
6、炒干的黑芝麻放入破壁机中，按下研磨功能。
7、打打停停，反复打十几次，打到黑芝麻出油，有结块就可以了。
8、锅里放入蜂蜜，小火煮10分钟，除去一些水分。
9、把煮好的蜂蜜放入黑芝麻中，拌匀。
10、用手揉成光滑的黑芝麻丸。
11、分割成大小一样的小丸子。
12、黑芝麻丸就做好了。
热心网友
时间：2022-07-14 04:49
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1、将黑芝麻淘洗干净后放蒸锅里蒸1个半小时。2、将蒸过的黑芝麻进行凉晒，反复9次。3、有太阳的时候再晒，没有太阳的话就不要蒸了，晒了9次，共用了16天。4、晒好后小火炒熟，全都发胖就好了，不要炒的太久，会苦，用石磨磨成酱，是流动性的，不用怕搓不成丸，加了蜂蜜就好了。5、蜂蜜小火加热至136度。6、趁热搓成丸，每个都是10克，用包装袋装起即可。7、完全冷了才可以包装，要不然热的时候包有热气，会有水份，会变质。常温保存就好，不要放冰箱。
