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摘要您好,很高兴回答你的问题解答如下带鱼主要有以下四种:带鱼、小带鱼、沙带鱼和中华拟窄颅带鱼钩带是用钓钩捕捞的带鱼,体形完整,鱼体坚硬不弯,体大鲜肥,是带鱼中质量最好的。不论哪种带鱼,凡新鲜的洁白有亮点呈银粉色薄膜。带鱼含脂肪较高,保管不好容易氧化,如果颜色发黄,有粘液,或肉色发红,属保管不当,是带鱼表面脂肪氧化的表现,不宜购买。咨询记录 · 回答于2021-12-15带鱼有几种,哪种带鱼质量最好您好,很高兴回答你的问题解答如下带鱼主要有以下四种:带鱼、小带鱼、沙带鱼和中华拟窄颅带鱼钩带是用钓钩捕捞的带鱼,体形完整,鱼体坚硬不弯,体大鲜肥,是带鱼中质量最好的。不论哪种带鱼,凡新鲜的洁白有亮点呈银粉色薄膜。带鱼含脂肪较高,保管不好容易氧化,如果颜色发黄,有粘液,或肉色发红,属保管不当,是带鱼表面脂肪氧化的表现,不宜购买。