葱油面（附熬葱油方子）怎么做
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发布时间：2022-04-22 13:58
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热心网友
时间：2024-02-29 04:28
葱油面
准备食材：荷包蛋、葱叶、煮熟过凉的面、葱白
做法：
准备料汁：五勺生抽、一勺蚝油、大半勺老抽、半勺糖、少许盐搅拌均匀备用（料汁做的是三四份左右的量，吃不完可以储存起来，下次用）；
1.锅里倒多一点油，全程小火
2.先下葱白煎到微焦的状态，再下葱叶慢煎，煎到所有葱都焦了就关火
3.倒入准备好的料汁搅拌均匀即可（这个时候很容易溅，要小心）
4.把多余的葱油盛出，锅里留一人份的量即可
5.把煮好的面翻拌均匀就可以出锅了！撒上葱花芝麻点缀一下！
