韭菜鸡蛋饺子怎么做
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发布时间：2022-04-22 12:32
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热心网友
时间：2023-07-11 21:24
【馅的做法】
1、将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。
2、鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。
3、锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。
4、待鸡蛋自然凉后，倒入拌好的韭菜中，加入盐、鸡精、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。
【饺子的做法】
1、将面粉放入盆内加入清水将面揉至外表光滑，饧半小时。
2、将饧好的面再揉几分钟，从中间撮一个小洞。
3、顺着小洞向外屡从图中的小圆条。
4、用手将小圆条揪成大小均匀的小块剂子。
5、用手掌将小剂子按成圆饼型。
6、用擀面杖擀成边上薄中间厚的小圆饼。
7、拿起一个小圆饼放上拌好的馅，包成饺子状。
8、锅内水烧开后，加入少许盐，翻滚后放入饺子，开后加入少许凉水，开三次锅后看到饺子飘上来就可以了。
热心网友
时间：2023-07-11 21:24
用料
主料
面粉适量
鸡蛋4个
韭菜1把
辅料
虾仁
适量
菠菜
适量
调料
色拉油
适量
食盐
适量
胡椒粉
适量
韭菜鸡蛋饺子的做法
菠菜汁的做法：
1.准备几根菠菜
2.菠菜洗净切碎
3.放入搅拌机，加少许水
4.滤出菜汁，放在碗里备用
韭菜鸡蛋馅的做法：
1.准备一把韭菜
2.韭菜洗净，切均等的小段
3.准备一些虾仁
4.虾仁切小碎块
5.准备4个鸡蛋，打散
6.炒锅多放些油
7.在油刚刚温的时候放入鸡蛋
8.用筷子顺时针不停的搅拌，直到鸡蛋成均等的小碎块
9.将切好的韭菜、虾仁和炒熟的鸡蛋放入大碗
10.再根据自己的喜好放入盐、胡椒粉、顺时针搅拌均匀
和面包饺的做法：
1.在盆里放入饺子粉，放入菠菜汁
2.揉成光滑的面团滚圆，松弛10分钟
3.松弛后的面团滚长
4.切成均匀的小剂子
5.撒上干面粉滚圆
6.用手掌按扁
7.用小擀面杖擀成，中间稍厚，边缘薄的饺子皮
8.在饺子皮中间放上饺子馅
9.将饺子皮的上下两端捏合
10.用双手的拇指和食指，对着饺子皮的边缘向饺子馅对捏
热心网友
时间：2023-07-11 21:25
韭菜饺子怎么做？鸡蛋放入锅中炒匀，倒入韭菜和胡萝卜，盐鸡精蚝油 搅拌均匀，准备开始包吧。
热心网友
时间：2023-07-11 21:25
韭菜切碎加豆油，鸡蛋炒熟，打散，精盐鸡粉十三香，拌匀。
热心网友
时间：2023-07-11 21:26
韭菜鸡蛋饺子
