想学习冰糖葫芦，大家推荐一下去哪里学习啊

发布网友发布时间：2022-04-22 12:39

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热心网友时间：2023-09-20 04:33

学做冰糖葫芦去北京，或者去各个地方的新东方烹饪培训学校。

想学冰糖葫芦直接去北京学就可以了，在北京能够学到非常正宗的北京冰糖葫芦的做法。

冰糖葫芦老少皆宜，它具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

山楂用山东出产的金星山楂;辅料用金黄的冰糖。然后挑选上好的红果去核，串成一串, 但果与果之间要留定的空隙，使每一个红果均匀地沾上冰糖。

有的还将果子切一个口子，夹上核桃仁、细豆沙、山药泥，而后沾上冰糖汁。外观红红亮，食之甜酸脆绵，清香利口。

山楂的药用功效很多，它能够消食积、散淤血、驱绦虫、止痢疾,特别是助消化，自古为消食积之要药，尤长于消肉积。

明代杰出的医药学家李时珍也曾经说过:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂，则其消向积之功，盖可推矣。”另外山楂还有降低血脂、降低血清胆固醇等作用。

冰糖葫芦的做法也可以在网上找资料学习。

可用于冰糖葫芦的水果不仅仅是常见的山楂,还可以用草莓、柑橘、圣女果等，也可以在糯米夹在山楂中间做种糯米糖葫芦。