清煮白蚬子的做法步骤图，清煮白蚬子怎么做
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发布时间：2022-04-22 12:16
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时间：2023-06-24 10:24
介绍一道清煮白蚬子 。配方：一斤白蚬子 、适量葱 、适量姜、两块大料、适量盐。
1、准备好适量的葱姜和大料
2、把锅内接适量水（大约蚬子放里面时刚刚好的程度）冷水放葱姜和大料
3、大火把火烧开
4、大白蚬子 要把沙子都泡掉呀
5、放入白蚬子 加适量盐
6、大火烧开后轻轻搅动 是因为蚬子很沉回压到下面和边上的蚬子 这样保证所有的蚬子都能开口
7、最后装盘即可 鲜甜香嫩滑的白蚬子就好了
扩展资料：
蚬子壳厚而坚硬,外形圆形或近三角形。壳面光泽,具有同心圆的轮脉,黄褐色或棕褐色,壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿,左壳前、后侧齿各1枚,右壳有前、后侧齿各2枚,侧齿上端呈锯齿状。足大,呈舌状。雌雄异体或同体。成熟的卵子或精子排入水中受精,发育成幼蚬后沉入水底,营底栖生活。约3个月可发育成熟。亦有卵胎生的种类。生长于淡水水域内。肉味鲜美,营养价值高,可供食用,亦可入药,是鱼类、水禽的天然饵料。
