怎么用微波炉做水煮鸡蛋?
发布网友
发布时间：2022-03-07 14:59
共8个回答
热心网友
时间：2022-03-07 16:29
微波炉不可做水煮鸡蛋，会爆炸。
微波炉加热生鸡蛋会爆炸。因为我们平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。微波炉加热的原理，是让食物中的水分子高速运动产生热量，微波炉加热鸡蛋的时候，水分高速运动形成蒸汽和热量被鸡蛋的膜和壳阻碍，拿出来的时候就会膨胀发生爆炸。
除了鸡蛋以外，其实微波炉加热食物还有不少“禁忌”，大家所熟知的金属器皿不能加热，带金边的碗盘也不能放进微波炉，而很多封闭的、带壳的食物同样不能使用微波炉加热。
扩展资料
使用微波炉的一些禁忌
1、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。
2、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。
3、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。
4、忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。
参考资料来源：人民网-微波炉煮鸡蛋变“*” 常州一老奶奶不幸烫伤
参考资料来源：人民网鸡蛋变*！3种食物勿进微波炉
热心网友
时间：2022-03-07 17:47
煮蛋器使用方法极其简单，只要在煮蛋器中加入一杯水，放入鸡蛋后接通电源，再根据个人口味选择煮蛋时间就可以了，一般要煮中等熟度的鸡蛋只需七分钟。
微波煮蛋器
可爱的小鸡煮蛋器，让您几分钟就轻松方便地搞定营养早餐，当微波炉设定400- 500W（约高火）时烹饪时间参考如下：全熟蛋约8分钟，嫩心蛋约7分钟，滤心蛋 约6分钟。它可整蛋蒸煮，保持水份，口感鲜嫩，营养丰富，一次可蒸4只鸡蛋， 方便快捷。可蒸煮馒头、面包、水饺等食物。使用方法：1.将水倒入蒸蛋器底部 至水位线。2.鸡蛋整个放进蒸蛋器内。3.将上盖对正盖好并扣紧。4.可根据个人 口味，调整鸡蛋熟嫩程度。材质；树脂尺寸约：12.5*13cm 产地：广州
原材料：蛋一个，微波炉适用的碗一个（有盖最好，没盖的话，用个碟子充数也可以），凉开水
做法：1， 先将凉开水倒如碗中，不要太多，大概1/5碗；
2；打一颗蛋进去
3，再倒入些凉开水，确保凉水可以把蛋都覆盖住，别忘记给你的碗加盖
4，放进微波炉，加热1分钟（加热时间，可根据水的多少以及你想要的蛋的熟度来调节，水越多，加热时间也就越长。）
呵呵，完成咯！在这样的情况下，用微波炉煮蛋非常的快速，而且，鸡蛋也不会乱爆。
微波炉煮蛋的窍门
（1）鸡蛋用“锡纸”包裹著（哑面向外，且要留少许空位），放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分锺，便成半生熟蛋。（2）8分锺后，不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋。（3）在一碗内注满四分之三清水，把鸡蛋打破，倒在水中，在蛋白处刺数孔，用中火加热3分锺，放置5分锺，便成半生熟浸蛋，（4）用中火加热半分锺，便成八成熟的浸蛋。
热心网友
时间：2022-03-07 19:21
付费内容限时免费查看回答您好，很乐意为您解答，您的问题我已收到，请给我两分钟左右的时间打字，我不是机器人，请不要结束订单，谢谢☺️☺️
如果是用一个小盘子蒸鸡蛋糕得话建议添加放满菜盘哦，那样最稳妥，水加得太少鸡蛋糕一定不容易嫩滑呢，并且还会继续老老的。
请问还有什么可以帮您的呢？如果有可以继续咨询我哦殺
热心网友
时间：2022-03-07 21:13
煮蛋器使用方法极其简单，只要在煮蛋器中加入一杯水，放入鸡蛋后接通电源，再根据个人口味选择煮蛋时间就可以了，一般要煮中等熟度的鸡蛋只需七分钟。
微波煮蛋器
可爱的小鸡煮蛋器，让您几分钟就轻松方便地搞定营养早餐，当微波炉设定400- 500W（约高火）时烹饪时间参考如下：全熟蛋约8分钟，嫩心蛋约7分钟，滤心蛋 约6分钟。它可整蛋蒸煮，保持水份，口感鲜嫩，营养丰富，一次可蒸4只鸡蛋， 方便快捷。可蒸煮馒头、面包、水饺等食物。使用方法：1.将水倒入蒸蛋器底部 至水位线。2.鸡蛋整个放进蒸蛋器内。3.将上盖对正盖好并扣紧。4.可根据个人 口味，调整鸡蛋熟嫩程度。材质；树脂尺寸约：12.5*13cm 产地：广州
原材料：蛋一个，微波炉适用的碗一个（有盖最好，没盖的话，用个碟子充数也可以），凉开水
做法：1， 先将凉开水倒如碗中，不要太多，大概1/5碗；
2；打一颗蛋进去
3，再倒入些凉开水，确保凉水可以把蛋都覆盖住，别忘记给你的碗加盖
4，放进微波炉，加热1分钟（加热时间，可根据水的多少以及你想要的蛋的熟度来调节，水越多，加热时间也就越长。）
呵呵，完成咯！在这样的情况下，用微波炉煮蛋非常的快速，而且，鸡蛋也不会乱爆。
微波炉煮蛋的窍门
（1）鸡蛋用“锡纸”包裹著（哑面向外，且要留少许空位），放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分锺，便成半生熟蛋。（2）8分锺后，不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分锺后才取出，便成全熟蛋。（3）在一碗内注满四分之三清水，把鸡蛋打破，倒在水中，在蛋白处刺数孔，用中火加热3分锺，放置5分锺，便成半生熟浸蛋，（4）用中火加热半分锺，便成八成熟的浸蛋
热心网友
时间：2022-03-07 23:21
现在超市卖一种很方便的煮蛋器，一般六块钱左右。一般一次可以做两个鸡蛋。用法：在煮蛋器上少放点油，半茶匙。然后再加半茶匙水。将鸡蛋打在煮蛋器的凹槽里面，用牙签将鸡蛋挑几下，目的是怕微波的时候“爆炸”。然后盖上煮蛋器的盖子，放进微波炉，用中高火微波1分30秒，然后鸡蛋就好了。淋上点生抽酱油很好吃的，我老公就很喜欢吃。
热心网友
时间：2022-03-08 01:45
嗯，不弄烂蛋壳，又要用微波炉煮熟。
弄一碗水，放进微波炉，煮2~3分钟，然后拿出来。
把蛋放进热水里，几分钟后就熟了。
顺便说一下，生蛋中间有空气，放进微波炉会发生密室反应，也就是会爆炸，直接放进去的方法是没有的，一定要加工处理。
热心网友
时间：2022-03-08 04:27
晕死了~~~微波炉煮鸡蛋有可能会爆炸啊~~~
我建议你用电饭煲煮~~~
在电饭煲里面放张会吸水的纸，加几点水，然后放上鸡蛋，鸡蛋一定不要在冰箱里面拿出来的~~
不然煮不熟~~~
热心网友
时间：2022-03-08 07:25
最好不要用微波炉煮鸡蛋，要爆炸，很危险
