萝卜片是切厚晒还是切薄晒炖肉好吃？

发布网友发布时间：2022-03-07 15:03

共7个回答

懂视网时间：2022-03-07 19:25

萝卜条怎么切？

一、把萝卜洗干净泥沙，并去掉萝卜头部以及尾部。

二、把白萝卜切成三段，

然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。

把长方块白萝卜切成片，并把片摆好后用垂直刀把片切成丝。

总结

1.把萝卜洗干净泥沙，并去掉萝卜头部以及尾部。

2.白萝卜切成三段，然后把三段分别切成长方形。

3.白萝卜切成片，垂直刀把片切成丝。

热心网友时间：2022-03-07 16:33

必须切厚，萝卜晒干水分会损失掉，如果切薄了，因为水分得丧失，萝卜干会卷曲变成干萝卜丝，吃的时候不像块有嚼劲，和嚼绳子一类的差不多。如果是萝卜块，和肉块炖一起，会吸收点汤汁，而是因为是萝卜块，因为萝卜块厚度，里面也不至于太干，多少有些水分，这样外干里软，吃起来口感也不错

热心网友时间：2022-03-07 17:51

萝卜片当然是稍微厚一点炖肉更好吃！太薄了晒干更薄啦，太薄了储存的时候容易碎！稍微厚一点晒干后还能厚一点！也好储存！一定要天气好的时候晒！

热心网友时间：2022-03-07 19:25

萝卜片切薄片晒干得快，切厚了不容易干，遇上两天阴天下雨晒不干就容易变黑，变黑的萝卜片煮不软。炖肉薄厚都好吃！

热心网友时间：2022-03-07 21:17

萝卜片还是切厚点晒干，这样炖肉劲道味道也香。

热心网友时间：2022-03-07 23:25

萝卜片要切厚晒，纯肉才好吃呢。

热心网友时间：2022-03-08 01:49

切厚点就可以