潮州菜甜莲藕的做法
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发布时间：2022-04-22 10:04
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热心网友
时间：2023-10-09 23:16
将买回来的莲藕清洗干净之后刨皮，准备黄糖片
瓦锅放入适量的水，将莲藕和黄糖片一起放入大火烧开之后改中小火慢煮。
煮到莲藕熟透了入糖。
将煮剩下的糖水倒入小碗里。
将糯米清洗干净泡水至糯米发胀
将泡好的糯米放入煮莲藕剩下的糖水里泡浸片刻。
将糯米酿如莲藕的洞眼里。
然后放入蒸锅蒸熟。（大概需要一个小时）
这款甜点小吃，口感香糯清甜。可以热吃也可以凉吃。
