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摘要1、沙子存姜法:也是最常用的方法之一,将姜掩埋在沙子里,使沙子保持潮湿,这样生姜可保鲜半年以上。2、用盐水浸泡并晒干:用盐水把姜泡1小时,然后拿出来晒干,放入冰箱贮菜格内,可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。3、食盐杀菌法:生姜切开了口用不完的话,用盐在切口上涂一层食盐。食盐具有杀菌消毒的作用,可以防止切口感染导致生姜坏掉4、使用脱氧剂:食物包装袋里面几乎都有这种脱氧剂,他们的作用就是不让食物变质,让空气变得干燥,使食物得以长期保存5、活性炭吸附剂:吸附剂相当于好多包脱氧剂,作用跟脱氧剂一样,但是实际效果更大。咨询记录 · 回答于2021-10-25大量储存小黄姜不放地窖里行不行您好,很高兴为您服务,您的问题我已收到,整理资料打字都需要一点时间,请您稍等。如追问回复稍微点,慢麻烦请见谅,因为单子太多会依次回答,不会不回答的,请耐心等待!1、沙子存姜法:也是最常用的方法之一,将姜掩埋在沙子里,使沙子保持潮湿,这样生姜可保鲜半年以上。2、用盐水浸泡并晒干:用盐水把姜泡1小时,然后拿出来晒干,放入冰箱贮菜格内,可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。3、食盐杀菌法:生姜切开了口用不完的话,用盐在切口上涂一层食盐。食盐具有杀菌消毒的作用,可以防止切口感染导致生姜坏掉4、使用脱氧剂:食物包装袋里面几乎都有这种脱氧剂,他们的作用就是不让食物变质,让空气变得干燥,使食物得以长期保存5、活性炭吸附剂:吸附剂相当于好多包脱氧剂,作用跟脱氧剂一样,但是实际效果更大。大量的话还是地窖储存更好