北方人最喜欢喝的一些汤，南方人却不一定喜欢，你喜欢哪一款呢？

发布网友 发布时间：2022-04-22 09:51

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热心网友 时间：2023-10-31 02:28

在我们平时的饮食中，除了饭菜之类的，通常还会有一些汤，而且不管南方还是北方都一样。不过南方的汤品跟北方还是有区别的，南方更习惯喝一些老火煲的汤，而北方则更热衷于煮汤。下面小编就来说说北方最出名的4种汤，全都特别美味，很多南方人都喜欢喝，每一口都特别过瘾。

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第一：疙瘩汤

疙瘩汤是也能够面粉加水调成糊糊，然后下入锅中煮成面粉疙瘩，接着再加入西红柿、鸡蛋等食材做成的。因为面粉糊糊疙瘩的原因，导致整碗汤都比较稠，有点勾芡的感觉，看起来卖相并不怎么样。但是味道还是非常不错的，而且里面的面疙瘩还特别管饱，用来作早餐吃再合适不过。

第二：酸菜汤

在东北，酸菜可是非常受欢迎的一种美食了，不光是会拿来炒菜，就连煮汤都用得上，加上一些瘦肉和粉丝的话，味道酸酸咸咸的，特别下饭。不过很多南方人都不怎么喜欢，毕竟连汤都是酸的，口味相差太大了。

第三：羊杂汤

我们都知道，东北天气寒冷，所以在饮食上通常都会有一些比较暖身的美食，羊杂汤就是一种，用羊杂煲汤，喝完以后浑身燥热，驱寒效果非常强。不过这道汤总是会带有羊身上天生的膻味，所以饮食比较清淡的南方人，一般也不怎么喝，只有一些口味比较重的人会喜欢。

第四：胡辣汤

胡辣汤也是北方的一种比较常见汤品，在河南一些地方，通常会用来当早餐吃。胡辣汤里面含有各种食材，像什么黑木耳、海带丝、花生碎，还有牛肉、猪肉、猪肝等等，再加上一些胡椒粉，喝下去浑身暖洋洋的，特别舒服。不过这种胡辣汤一般都比较稠，煮出来就像特别重的勾芡一样，南方人一般也不怎么爱喝。

热心网友 时间：2023-10-31 02:29

我比较喜欢北方人喝的一些汤，因为本身我也是北方人，吃饭后喝一碗汤会感觉很舒服，可以冲一下嘴里食物的残留

热心网友 时间：2023-10-31 02:29

北方人最喜欢喝的汤就是酸菜汤和老黄瓜汤，都是有一点酸酸的味道，南方人不喜欢可能是喝不惯汤的酸味，我喜欢酸菜汤，从小喝到大。

热心网友 时间：2023-10-31 02:30

胡辣汤。胡辣汤里面含有很多牛肉和豆皮，味道有点辣，南方人喜欢清淡可能不喜欢，但是作为北方人，我很喜欢喝。